Tafod Cig Eidion wedi'i Berwi wedi'i Rewi

Disgrifiad Byr:


Manylion y Cynnyrch

Cwestiynau Cyffredin

Tagiau Cynnyrch

Rhennir bwyd wedi'i rewi yn fwyd wedi'i oeri a bwyd wedi'i rewi. Mae'n hawdd cadw bwyd wedi'i rewi ac fe'i defnyddir yn helaeth wrth gynhyrchu, cludo a storio bwyd darfodus fel cig, dofednod, cynhyrchion dyfrol, llaeth, wyau, llysiau a ffrwythau; mae'n faethlon, cyfleus, hylan ac economaidd; Mae galw'r farchnad yn fawr, mae'n meddiannu safle pwysig mewn gwledydd datblygedig, ac mae'n datblygu'n gyflym mewn gwledydd sy'n datblygu.

Bwyd wedi'i oeri: nid oes angen ei rewi, y bwyd yw bod tymheredd y bwyd yn cael ei ostwng i agos at y pwynt rhewi a'i gadw ar y tymheredd hwn.
Bwyd wedi'i rewi: Mae'n fwyd sy'n cael ei gadw ar dymheredd is na'r pwynt rhewi ar ôl cael ei rewi.
Gyda'i gilydd, gelwir bwydydd wedi'u hoeri a bwydydd wedi'u rhewi yn fwydydd wedi'u rhewi, y gellir eu rhannu'n bum categori: ffrwythau a llysiau, cynhyrchion dyfrol, cig, dofednod ac wyau, cynhyrchion reis a nwdls, a bwydydd cyfleus wedi'u paratoi yn ôl deunyddiau crai a phatrymau bwyta.
dyfeisiad
Ceisiodd Francis Bacon, awdur ac athronydd Prydeinig o'r 17eg ganrif, stwffio eira i mewn i gyw iâr i'w rewi. Yn annisgwyl, fe ddaliodd yr oerfel a chyn hir fe aeth yn sâl. Hyd yn oed cyn yr arbrawf anffodus gyda chig moch, roedd pobl yn gwybod y gallai oerfel eithafol atal bwyta cig rhag “mynd yn ddrwg.” Achosodd hyn i'r landlordiaid cyfoethog sefydlu seleri iâ yn eu maenor a all gadw bwyd.
Ni ddaliodd yr un o'r ymdrechion cynnar hyn i rewi bwyd yr allwedd i'r broblem. Nid cymaint y rhewbwynt, â chyflymder rhewi, dyna'r allwedd i rewi'r cig. Mae'n debyg mai'r person cyntaf i sylweddoli hyn oedd y dyfeisiwr Americanaidd Clarence Birdseye.
Nid tan y 1950au a'r 1960au, pan ddaeth oergelloedd cartref yn fwy poblogaidd, y dechreuodd llawer iawn o fwydydd wedi'u rhewi. Yn fuan wedi hynny, roedd deunydd pacio enwog coch, gwyn a glas Boz Aiyi yn bodoli mewn siopau mewn sawl rhan o'r byd a daeth yn olygfa gyfarwydd.
Ychydig flynyddoedd ar ôl y Rhyfel Byd Cyntaf, cynhaliodd Bozee gyfrifiad o blanhigion gwyllt wrth deithio ar Benrhyn Labrador yng Nghanada. Sylwodd fod y tywydd mor oer nes i'r pysgod rewi'n galed ar ôl iddo ddal pysgodyn. Roedd eisiau gwybod ai hwn oedd yr allwedd i gadw bwyd.
Yn wahanol i Bacon, roedd Birdseye yn byw yn oes y rhewgell. Ar ôl dychwelyd adref ym 1923, arbrofodd gyda rhewgell yn ei gegin. Nesaf, ceisiodd Boz Aiyi rewi gwahanol fathau o gig mewn planhigyn rhewi mwy. Yn y pen draw darganfu Birdseye mai'r ffordd gyflymaf i rewi bwyd yw gwasgu'r cig rhwng dau blât metel wedi'i rewi. Erbyn y 1930au, roedd yn barod i ddechrau gwerthu bwydydd wedi'u rhewi a gynhyrchwyd yn ei ffatri Springfield, Massachusetts.
I Boz Aiyi, daeth bwyd wedi'i rewi yn fusnes mawr yn gyflym, a hyd yn oed cyn iddo ddyfeisio'r broses rewi plât dwbl effeithlon, roedd ei gwmni wedi rhewi 500 tunnell o ffrwythau a llysiau'r flwyddyn.

Cyflwyno cynnyrch Daw deunyddiau crai o ladd-dai a mentrau cofrestru allforio yn Tsieina. Wedi'i wneud yn bennaf yn Tsieina.
Manyleb y cynnyrch Sleisiwch a dis, gwisgwch linyn
Nodweddion Cynnyrch Mae ganddo flas unigryw tafod ych
Gwneud cais sianel Arlwyo, siopau cyfleustra, teuluoeddDefnyddio dull: Ffrio a grilio.
Amodau storio Cryopreservation isod -18 ℃

Gellir sosio, rhostio neu farinogi tafod cig eidion. Mae tafodau a werthir mewn rhai marchnadoedd yn barod i'w bwyta, ond mae tafodau amrwd, mwg neu hallt bras ar gael yn aml. Ar ôl coginio, mae'n dda p'un a yw'n cael ei weini'n boeth neu'n oer, gyda sesnin neu hebddo. Mae tafodau hallt fel arfer yn cael eu coginio a'u sleisio â sudd wedi'i wasgu. Maent fel arfer yn cael eu gweini'n oer. Gellir berwi tafodau amrwd gyda gwin neu eu berwi a'u gweini gydag ategolion amrywiol. Tafod cig eidion a thafod cig llo yw'r rhai mwyaf cyffredin, fel tafod cig eidion mewn saws.


  • Blaenorol:
  • Nesaf:

  • Cynhyrchion Cysylltiedig