Asennau Sbâr Melys A sur

Disgrifiad Byr:


Manylion y Cynnyrch

Cwestiynau Cyffredin

Tagiau Cynnyrch

Mae Rhubanau Sbâr Melys a sur (Rhubanau Sbâr Melys a sur) yn ddysgl draddodiadol gynrychioliadol gyda blas melys a sur. Mae'n defnyddio asennau porc ffres fel y prif gynhwysyn, mae'r cig yn ffres ac yn dyner, ac mae lliw y ddysgl orffenedig yn goch a sgleiniog.

Mae “melys a sur” yn flas sydd gan bob un o brif fwydydd Tsieineaidd. Tarddodd yr asennau porc melys a sur yn Zhejiang ac mae'n ddysgl Zhejiang nodweddiadol.

Mae'r asennau porc melys a sur dilys yn benodol iawn am y dulliau a'r cynhwysion. Yn gyffredinol, defnyddir yr asennau a'r asennau. Mae angen tynnu'r asennau porc o'r gwaed, eu draenio a'u marinogi ar gyfer y blas, yna eu gorchuddio â blawd a'u ffrio'n ddwfn nes bod yr wyneb yn euraidd ac yn grensiog. Ewch allan i'w ddefnyddio'n ddiweddarach. Ar ôl cael y lliw siwgr, mae'r asennau wedi'u ffrio yn y badell, ac o'r diwedd gyda finegr reis i gael blas melys a sur. Rhaid defnyddio finegr reis yma. Mae blas hen finegr yn rhy gryf ac yn effeithio ar y blas!

Mae'r cynhwysion a ddefnyddir yng nghoginio Shanghai yn syml yn felys a sur. Defnyddir saws tomato yn y blas. Dyma hefyd nodwedd bwyd Shanghai. Mae bwyd Zhejiang yn gyfoethog o ddefnyddiau, coeth, ac yn llawn lliw, persawr a blas. Bwyd Sichuan yw'r dewis gorau ar gyfer asennau porc melys a sur. Pâr gyda siwgr, halen a finegr.

Dim ond prydau Shanghai gyda saws tomato yw'r saws ar gyfer asennau porc melys a sur. Mae gan seigiau Shanghai flas ysgafnach, tra bod seigiau Zhejiang a seigiau Sichuan yn bwysicach. Mae asennau porc melys a sur bwyd Shanghai a bwyd Zhejiang yn seigiau wedi'u coginio, tra bod yr asennau porc melys a sur yng nghoginio Sichuan yn ddysgl oer adnabyddus yn Sichuan. Mae'n defnyddio dull coginio wedi'i ffrio'n ddwfn. Mae'n perthyn i'r blas melys a sur, gydag olewog oren, arogl sych a lleithio. Mae'n sur ac yn ysgafn, mae'n appetizer neu'n appetizer da. Mae pobl Tsieineaidd yn hoff iawn ohoni.

Mae asennau porc melys a sur bwyd Huaiyang yn cyfuno nodweddion bwyd Zhejiang a bwyd Sichuan mewn techneg, ac yn cyfuno nodweddion bwyd Shanghai mewn blas. Mae wedi'i sesno â melys a sur, nionyn a garlleg, a'i droi-ffrio gydag olew. Hanes asennau porc melys a sur a wnaed mewn bwyd Huaiyang Yn fyrrach na'r tri bwyd arall.


  • Blaenorol:
  • Nesaf:

  • Cynhyrchion Cysylltiedig